TingTze shan 的 BLOG

hello大家好!!我叫tingting 歡迎光臨

文章分類是 索引

5/19 篇文章
預覽
4-6/19 篇文章

關閉

咖啡杯蓋 釋毒致癌

2013年8月6日 上午10:28公開累計瀏覽次數 40 0

引用自
鐘意飲咖啡既大家要小心喇

所以我都係鐘意自己整 自己diy既野

自己沖咖啡就最好

番簡,洗頭水自己整手工皂仲好

不過又真係好多野大家都避唔到

唯有小心d啦

不少市民愛飲熱咖啡,惟杯蓋用料有問題,卻可能影響健康。(設計圖片)


【太陽報專訊】咖啡杯蓋可能釋出致癌物!台北市衞生局抽查發現,當地十三間連鎖快餐店及咖啡店包括台灣星巴克提供的6號聚苯乙烯(PS)咖啡杯蓋,遇熱後會變形,恐釋出會引致肝癌及血a癌的化學物,當地現仍有七間店舖繼續使用此類杯蓋。本報記者昨日巡查本港市面,發現多間連鎖快餐店及咖啡店亦使用同類杯蓋。目前本港及台灣均沒有法例監管熱飲杯蓋的用料,本港飲食界及立法會議員均希望當局能納入監管範圍,保障市民健康。

台北市衞生局昨公布五月進行的熱飲塑膠杯蓋抽驗結果,在抽驗的二十五間便利店及連鎖咖啡店使用之咖啡杯蓋中,發現當中六間使用5號聚丙烯(PP)杯蓋,其餘十九間則使用6號聚苯乙烯(PS)杯蓋,局方將這十九個杯蓋樣本進行耐熱度測試,結果有十三個杯蓋在達到耐熱溫度上限攝氏九十度便變形。台北市政府部門人員稱,測試樣本的咖啡溫度介乎攝氏五十七至七十八度,未達該款塑膠耐熱上限。

台擬年底禁用6號蓋

該次抽查完成後,當局建議有關店舖改用5號聚丙烯(PP)杯蓋。5號杯蓋的用料有耐酸鹼及耐碰撞等特質,耐熱度為攝氏一百至一百四十度,但燃燒時會釋出二噁英。而6號聚苯乙烯(PS)杯蓋則吸水性低,耐熱度為攝氏七十至九十度;PS材質的發泡膠不易腐化,並會污染環境;台北當局擬本年底宣布禁用。

經台北當局勸喻後,目前當地已有六間使用6號杯蓋的店舖改用5號杯蓋,但仍有七間繼續使用6號杯蓋,其中包括知名連鎖咖啡店星巴克。台灣星巴克發言人表示,由於不了解耐熱測試詳情,所以會先釐清檢驗過程,但強調消費者使用的6號杯蓋,若在正常情況下使用,其檢測結果符合規定。而本港星巴克表示選用6號杯蓋是根據其良好的安全性和品質記錄。

本報記者昨日在台北市面檢查,發現有便利店使用6號咖啡杯蓋;而記者亦走訪本港各大連鎖咖啡店及快餐店,亦發現大部分店舖均使用6號杯蓋。

內科腫瘤科專科醫生邵祖德表示,塑膠屬石油副產品,對身體來說,屬外來分子。若塑膠產品盛載熱水後變形或有溶於水中的迹象,市民飲用這些熱水或熱飲,有機會對身體有害。他補充,長期飲用含溶解塑膠的熱飲,患癌的風險會增加。香港專業教育學院(沙田)應用科學系講師周卓峰解釋,聚苯乙烯被破壞後會釋出苯,是極危險的化學物,會引致血癌及肝癌,「苯進入咗身體就唔會走,睇吓佢停留喺邊個器官,長期會造成基因異變。」台灣亦有醫生指,苯是人體一級致癌物,研究顯示與血癌及肝癌有關。

港無法例監管用料

「過往呢啲膠杯蓋用咩物料、標準或規格,食環署都冇明確指引!」香港餐飲聯業協會會長黃家和指,現時市面上的杯蓋多來自東南亞或內地,其選用的物料及規格均無嚴格標準,建議食環署定期抽檢,訂立安全標準。立法會議員梁家騮稱,政府應該「了解吓當中有冇危險」,保障港人健康。

食環署發言人表示,《食物業規例》訂明,所有經營食物業的人,須時刻作出安排,使在業務運作中所使用的一切家具、物品、設備及用具保持清潔,不受有害物質沾染。而本港一間使用6號杯蓋的食肆回應,會設有嚴謹制度為顧客提供優質的服務及食品。有本港快餐店亦稱,目前使用的6號杯蓋均經過內部測試,包括熱飲入杯後封蓋的耐熱測試,測試結果全部合格,而一般熱飲製作完成後輸出時溫度約攝氏七十三度以下,符合安全標準。

source: http://hk.news.yahoo.com/%E5%92%96%E5%95%A1%E6%9D%AF%E8%93%8B-%E9%87%8B%E6%AF%92%E8%87%B4%E7%99%8C-230011660.html

檢舉這篇文章

雅虎資訊 版權所有 © 2013 Yahoo! Taiwan. All rights reserved

咖啡杯蓋 釋毒致癌 | 部落格 | TingTze shan 的 BLOG - Yahoo!奇摩部落格

TingTze shan 的 BLOG

hello大家好!!我叫tingting 歡迎光臨

文章分類是 索引

5/19 篇文章
預覽
4-6/19 篇文章

關閉

咖啡杯蓋 釋毒致癌

2013年8月6日 上午10:28公開累計瀏覽次數 40 0

引用自
鐘意飲咖啡既大家要小心喇

所以我都係鐘意自己整 自己diy既野

自己沖咖啡就最好

番簡,洗頭水自己整手工皂仲好

不過又真係好多野大家都避唔到

唯有小心d啦

不少市民愛飲熱咖啡,惟杯蓋用料有問題,卻可能影響健康。(設計圖片)


【太陽報專訊】咖啡杯蓋可能釋出致癌物!台北市衞生局抽查發現,當地十三間連鎖快餐店及咖啡店包括台灣星巴克提供的6號聚苯乙烯(PS)咖啡杯蓋,遇熱後會變形,恐釋出會引致肝癌及血a癌的化學物,當地現仍有七間店舖繼續使用此類杯蓋。本報記者昨日巡查本港市面,發現多間連鎖快餐店及咖啡店亦使用同類杯蓋。目前本港及台灣均沒有法例監管熱飲杯蓋的用料,本港飲食界及立法會議員均希望當局能納入監管範圍,保障市民健康。

台北市衞生局昨公布五月進行的熱飲塑膠杯蓋抽驗結果,在抽驗的二十五間便利店及連鎖咖啡店使用之咖啡杯蓋中,發現當中六間使用5號聚丙烯(PP)杯蓋,其餘十九間則使用6號聚苯乙烯(PS)杯蓋,局方將這十九個杯蓋樣本進行耐熱度測試,結果有十三個杯蓋在達到耐熱溫度上限攝氏九十度便變形。台北市政府部門人員稱,測試樣本的咖啡溫度介乎攝氏五十七至七十八度,未達該款塑膠耐熱上限。

台擬年底禁用6號蓋

該次抽查完成後,當局建議有關店舖改用5號聚丙烯(PP)杯蓋。5號杯蓋的用料有耐酸鹼及耐碰撞等特質,耐熱度為攝氏一百至一百四十度,但燃燒時會釋出二噁英。而6號聚苯乙烯(PS)杯蓋則吸水性低,耐熱度為攝氏七十至九十度;PS材質的發泡膠不易腐化,並會污染環境;台北當局擬本年底宣布禁用。

經台北當局勸喻後,目前當地已有六間使用6號杯蓋的店舖改用5號杯蓋,但仍有七間繼續使用6號杯蓋,其中包括知名連鎖咖啡店星巴克。台灣星巴克發言人表示,由於不了解耐熱測試詳情,所以會先釐清檢驗過程,但強調消費者使用的6號杯蓋,若在正常情況下使用,其檢測結果符合規定。而本港星巴克表示選用6號杯蓋是根據其良好的安全性和品質記錄。

本報記者昨日在台北市面檢查,發現有便利店使用6號咖啡杯蓋;而記者亦走訪本港各大連鎖咖啡店及快餐店,亦發現大部分店舖均使用6號杯蓋。

內科腫瘤科專科醫生邵祖德表示,塑膠屬石油副產品,對身體來說,屬外來分子。若塑膠產品盛載熱水後變形或有溶於水中的迹象,市民飲用這些熱水或熱飲,有機會對身體有害。他補充,長期飲用含溶解塑膠的熱飲,患癌的風險會增加。香港專業教育學院(沙田)應用科學系講師周卓峰解釋,聚苯乙烯被破壞後會釋出苯,是極危險的化學物,會引致血癌及肝癌,「苯進入咗身體就唔會走,睇吓佢停留喺邊個器官,長期會造成基因異變。」台灣亦有醫生指,苯是人體一級致癌物,研究顯示與血癌及肝癌有關。

港無法例監管用料

「過往呢啲膠杯蓋用咩物料、標準或規格,食環署都冇明確指引!」香港餐飲聯業協會會長黃家和指,現時市面上的杯蓋多來自東南亞或內地,其選用的物料及規格均無嚴格標準,建議食環署定期抽檢,訂立安全標準。立法會議員梁家騮稱,政府應該「了解吓當中有冇危險」,保障港人健康。

食環署發言人表示,《食物業規例》訂明,所有經營食物業的人,須時刻作出安排,使在業務運作中所使用的一切家具、物品、設備及用具保持清潔,不受有害物質沾染。而本港一間使用6號杯蓋的食肆回應,會設有嚴謹制度為顧客提供優質的服務及食品。有本港快餐店亦稱,目前使用的6號杯蓋均經過內部測試,包括熱飲入杯後封蓋的耐熱測試,測試結果全部合格,而一般熱飲製作完成後輸出時溫度約攝氏七十三度以下,符合安全標準。

source: http://hk.news.yahoo.com/%E5%92%96%E5%95%A1%E6%9D%AF%E8%93%8B-%E9%87%8B%E6%AF%92%E8%87%B4%E7%99%8C-230011660.html

檢舉這篇文章

雅虎資訊 版權所有 © 2013 Yahoo! Taiwan. All rights reserved