甜品工房

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  • GONG XI FA CAI
  • 2011年2月2日 下午3:16回應 23引用 0累計瀏覽次數 168公開

    呢排都好似大家咁, 忙住GO !GO!糕.....辦年貨, 執屋, 等等..........,忙到透不過氣, 不過最辛苦都係面對通漲, 樣樣嘢都要加, 食飯又加, 買餸又加, 年貨又加, 希望尼緊新的一年【停止通漲】【樓價下調】【世界和平】個個都【生活無憂】【身體健康】【心想事成】恭喜!!恭喜!!更多

    呢排都好似大家咁, 忙住GO !GO!糕.....辦年貨, 執屋, 等等..........,忙到透不過氣, 不過最辛苦都係面對通漲, 樣樣嘢都要加, 食飯又加, 買餸又加, 年貨又加, 希望尼緊新的一年【停止通漲】【樓價下調】【世界和平】個個都【生活無憂】【身體健康】【心想事成】恭喜!...更多

  • 木瓜雪梨冰糖燉雪耳 @ 木瓜椰奶
  • 2011年1月7日 下午3:00回應 20引用 0累計瀏覽次數 617公開

    先排可能開心得滯, 食多咗, 攪到身體出現咗少少毛病. 去睇醫生, 醫生話我扁桃腺發炎, 仲有啲燒添..攪到要戒口, 乜嘢都唔食得, 日日只係食粥同粉, 攪到口淡淡, 見到而家精神番少少, 於是就燉咗個木瓜雪梨糖水, 潤一潤吓個喉嚨~因為買多咗木瓜, 我仲用咗佢尼做咗個 木瓜椰奶~材料:熟木瓜   1個(細)(切件)雪梨   1個(去皮切粒)雪耳   1朵(洗淨浸軟去蒂)紅棗   適量(去核)冰糖   適量做法:(1)   將所有材料 及 冰糖 放入燉盅內, 再加入適量開水, 用中火燉 1 小時即可~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~...更多

    先排可能開心得滯, 食多咗, 攪到身體出現咗少少毛病. 去睇醫生, 醫生話我扁桃腺發炎, 仲有啲燒添..攪到要戒口, 乜嘢都唔食得, 日日只係食粥同粉, 攪到口淡淡, 見到而家精神番少少, 於是就燉咗個木瓜雪梨糖水, 潤一潤吓個喉嚨~因為買多咗木瓜, 我仲用咗佢尼做咗個 木瓜椰奶...更多

  • 朱古力雲吞
  • 2010年12月30日 下午10:00回應 15引用 0累計瀏覽次數 292公開

    數一數, 真係好耐都冇點寫到blog, 適逢假日, 就襯襯熱鬧, 做咗一款幾得意嘅甜品, 其實有睇開blog嘅朋友, 就知道我隨咗鍾意 士多啤梨外, 其次就一定係古古力喇, 不過今次就有點中西合壁feel~感覺幾特別. 雲吞材料:雲吞皮   適量苦甜朱古力   150g(可自由增多 或 減少)糖粉   適量吉士湯材料:吉士粉   14g糖   2湯匙奶   550ml鮮果   適量吉士漿做法:(1)   先將 糖 及 吉士粉 用少許奶混合(2)   將剩餘 鮮奶 用細火加熱 (3)   加入(1) , 攪勻至滾, 待用雲吞做法:(1)   把 1茶匙 朱古力 包入 雲吞皮 內, 用少許...更多

    數一數, 真係好耐都冇點寫到blog, 適逢假日, 就襯襯熱鬧, 做咗一款幾得意嘅甜品, 其實有睇開blog嘅朋友, 就知道我隨咗鍾意 士多啤梨外, 其次就一定係古古力喇, 不過今次就有點中西合壁feel~感覺幾特別. 雲吞材料:雲吞皮   適量苦甜朱古力   150g(可自由增多 或 減...更多

  • Merry Chistmas
  • 2010年12月24日 下午1:45回應 12引用 0累計瀏覽次數 82公開

    多謝大家嘅祝福呀!喺呢度..我都祝大家【聖誕快樂】【新年進步】!^^更多

    多謝大家嘅祝福呀!喺呢度..我都祝大家【聖誕快樂】【新年進步】!^^更多

  • 士多啤梨朱古力杯
  • 2010年11月16日 下午7:59回應 23引用 0累計瀏覽次數 497公開

    其實之前老公喺結婚週年, 買咗好幾本甜品嘅書藉比我(因為佢知我鍾意整甜品), 裏面有 蛋糕、chessecake、mousse、批撻等等....,呢個都係其中裏面嘅一款~~材料:(6個份量)朱古力   300g蛋黄(打散)   3隻牛奶(煮滾)   75g士多啤梨   300g糖   65g魚膠片(用冰水浸軟備用)   15g忌廉(打起至乳酪狀)   240g裝飾:粉紅色朱古力碎   適量藍莓   適量做法:(1)   先將 朱古力 用熱水座溶 或 用微波爐 叮溶, 至温度降至 38-40度,  將 朱古力 倒入模內, 之後反轉, 將多餘 朱古力 倒出, 放入冰霜雪 5分鐘拿出, 用掃掃上第...更多

    其實之前老公喺結婚週年, 買咗好幾本甜品嘅書藉比我(因為佢知我鍾意整甜品), 裏面有 蛋糕、chessecake、mousse、批撻等等....,呢個都係其中裏面嘅一款~~材料:(6個份量)朱古力   300g蛋黄(打散)   3隻牛奶(煮滾)   75g士多啤梨   300g糖   65g魚膠片(用冰...更多

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  • GONG XI FA CAI
  • 2011年2月2日 下午3:16回應 23引用 0累計瀏覽次數 168公開

    呢排都好似大家咁, 忙住GO !GO!糕.....辦年貨, 執屋, 等等..........,忙到透不過氣, 不過最辛苦都係面對通漲, 樣樣嘢都要加, 食飯又加, 買餸又加, 年貨又加, 希望尼緊新的一年【停止通漲】【樓價下調】【世界和平】個個都【生活無憂】【身體健康】【心想事成】恭喜!!恭喜!!更多

    呢排都好似大家咁, 忙住GO !GO!糕.....辦年貨, 執屋, 等等..........,忙到透不過氣, 不過最辛苦都係面對通漲, 樣樣嘢都要加, 食飯又加, 買餸又加, 年貨又加, 希望尼緊新的一年【停止通漲】【樓價下調】【世界和平】個個都【生活無憂】【身體健康】【心想事成】恭喜!...更多

  • 木瓜雪梨冰糖燉雪耳 @ 木瓜椰奶
  • 2011年1月7日 下午3:00回應 20引用 0累計瀏覽次數 617公開

    先排可能開心得滯, 食多咗, 攪到身體出現咗少少毛病. 去睇醫生, 醫生話我扁桃腺發炎, 仲有啲燒添..攪到要戒口, 乜嘢都唔食得, 日日只係食粥同粉, 攪到口淡淡, 見到而家精神番少少, 於是就燉咗個木瓜雪梨糖水, 潤一潤吓個喉嚨~因為買多咗木瓜, 我仲用咗佢尼做咗個 木瓜椰奶~材料:熟木瓜   1個(細)(切件)雪梨   1個(去皮切粒)雪耳   1朵(洗淨浸軟去蒂)紅棗   適量(去核)冰糖   適量做法:(1)   將所有材料 及 冰糖 放入燉盅內, 再加入適量開水, 用中火燉 1 小時即可~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~...更多

    先排可能開心得滯, 食多咗, 攪到身體出現咗少少毛病. 去睇醫生, 醫生話我扁桃腺發炎, 仲有啲燒添..攪到要戒口, 乜嘢都唔食得, 日日只係食粥同粉, 攪到口淡淡, 見到而家精神番少少, 於是就燉咗個木瓜雪梨糖水, 潤一潤吓個喉嚨~因為買多咗木瓜, 我仲用咗佢尼做咗個 木瓜椰奶...更多

  • 朱古力雲吞
  • 2010年12月30日 下午10:00回應 15引用 0累計瀏覽次數 292公開

    數一數, 真係好耐都冇點寫到blog, 適逢假日, 就襯襯熱鬧, 做咗一款幾得意嘅甜品, 其實有睇開blog嘅朋友, 就知道我隨咗鍾意 士多啤梨外, 其次就一定係古古力喇, 不過今次就有點中西合壁feel~感覺幾特別. 雲吞材料:雲吞皮   適量苦甜朱古力   150g(可自由增多 或 減少)糖粉   適量吉士湯材料:吉士粉   14g糖   2湯匙奶   550ml鮮果   適量吉士漿做法:(1)   先將 糖 及 吉士粉 用少許奶混合(2)   將剩餘 鮮奶 用細火加熱 (3)   加入(1) , 攪勻至滾, 待用雲吞做法:(1)   把 1茶匙 朱古力 包入 雲吞皮 內, 用少許...更多

    數一數, 真係好耐都冇點寫到blog, 適逢假日, 就襯襯熱鬧, 做咗一款幾得意嘅甜品, 其實有睇開blog嘅朋友, 就知道我隨咗鍾意 士多啤梨外, 其次就一定係古古力喇, 不過今次就有點中西合壁feel~感覺幾特別. 雲吞材料:雲吞皮   適量苦甜朱古力   150g(可自由增多 或 減...更多

  • Merry Chistmas
  • 2010年12月24日 下午1:45回應 12引用 0累計瀏覽次數 82公開

    多謝大家嘅祝福呀!喺呢度..我都祝大家【聖誕快樂】【新年進步】!^^更多

    多謝大家嘅祝福呀!喺呢度..我都祝大家【聖誕快樂】【新年進步】!^^更多

  • 士多啤梨朱古力杯
  • 2010年11月16日 下午7:59回應 23引用 0累計瀏覽次數 497公開

    其實之前老公喺結婚週年, 買咗好幾本甜品嘅書藉比我(因為佢知我鍾意整甜品), 裏面有 蛋糕、chessecake、mousse、批撻等等....,呢個都係其中裏面嘅一款~~材料:(6個份量)朱古力   300g蛋黄(打散)   3隻牛奶(煮滾)   75g士多啤梨   300g糖   65g魚膠片(用冰水浸軟備用)   15g忌廉(打起至乳酪狀)   240g裝飾:粉紅色朱古力碎   適量藍莓   適量做法:(1)   先將 朱古力 用熱水座溶 或 用微波爐 叮溶, 至温度降至 38-40度,  將 朱古力 倒入模內, 之後反轉, 將多餘 朱古力 倒出, 放入冰霜雪 5分鐘拿出, 用掃掃上第...更多

    其實之前老公喺結婚週年, 買咗好幾本甜品嘅書藉比我(因為佢知我鍾意整甜品), 裏面有 蛋糕、chessecake、mousse、批撻等等....,呢個都係其中裏面嘅一款~~材料:(6個份量)朱古力   300g蛋黄(打散)   3隻牛奶(煮滾)   75g士多啤梨   300g糖   65g魚膠片(用冰...更多

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